Samstag, 26. Mai 2018

Bananen-Muffins 🍌🐒 #vegan

Was ich so backe, entspringt meistens irgendwelchen Gelüsten, die ich ganz plötzlich habe. Auf Bananen(brot) und Muffins und karamellisierte Nüsse. Es gibt Zutaten, die schwieriger zu kombinieren und unter einen Hut (oder in eine Form) zu bekommen wären. Die Idee mit den Bananen-Muffins lag also nahe – und die karamellisierten Walnüsse sollte ich auch irgendwo unterkriegen. 🍌

Samstag, 19. Mai 2018

Die Alte Nationalgalerie 🌺

Wie das so ist, wenn man in einer Stadt mit grandiosem Kulturprogramm lebt, war ich in den letzten drei Jahren seltener in einem Museum als bei meinen ersten Berlin-Besuchen circa 2009-2011. Die Idee, mindestens einmal im Monat in eine Galerie oder ein Museum zu gehen, machmal einfach nur, um da zu sitzen – zum Lesen, Schreiben und Erholen – gefiel mir in der Theorie immer schon sehr. Meist fehlte dann aber die Zeit. Außerdem war mir der Ansatz mit dem „ins Museum gehen wie in den Park“ angesichts der Eintrittspreise dann doch zu unambitioniert. Reine Einstellungssache, schon klar, aber irgendwie wollte ich aus den Galerie- und Museumsbesuchen etwas selbstverständlicheres machen und sie von dem Sockel der Spezial-Happenings-bei-schlechtem-Wetter nehmen. Die Lösung: Eine Jahreskarte. Die habe ich mir zu Ostern gewünscht, letzte Woche aktiviert und mein Museumsjahr mit einem Besuch in einer meiner liebsten Berliner Galerien eröffnet: der Alten Nationalgalerie.

Samstag, 12. Mai 2018

Inverness ✨🏰

Vor ein paar Wochen habe ich über unseren Edinburgh-Aufenthalt im letzten September berichtet. Dort endete unsere Schottland-Reise 2017 jedoch nicht. Nach einigen Tagen in Edinburgh fuhren wir mit dem Zug ein gutes Stück Richtung Norden in die Highlands und nach Inverness.

Samstag, 5. Mai 2018

Apfelkuchen #vegan 🍎

Was mit Äpfeln, schon wieder. Neulich wollte ich einen Kuchen backen – einen kleinen Geburtstagskuchen zum Verschenken. Apfelkuchen finde ich freundlich irgendwie und so ehrlich. Keine Kumquat-Quitten-Quark-Schnitte, sondern ein guter, alter Apfelkuchen. Vielleicht überlade ich das gerade – Apfelkuchen mag ich einfach, will ich damit sagen.